13 Sep „Rund um die Schokolade“ (Miniwerkstatt und Zusatzmaterial)

Schokolade ist aus den Regalen unserer Supermärkte kaum mehr wegzudenken. Viele Kinder lieben Schokolade und wissen sicher auch, dass sie aus Kakao hergestellt wird. Momentan füllen sich die Regale der Läden wieder mit allerlei schokoladigen Leckereien, denn die Vorweihnachtszeit ist nicht mehr so fern 😉 Daher ist es sicher sinnvoll, das Thema „Rund um die Schokolade“ aufzugreifen. Auch in der Werbung begegnet den Kindern immer wieder Schokolade in den verschiedensten Formen und Zusammensetzungen. Das Thema passt lehrplanmäßig zur Einheit „Vom Rohstoff zum Produkt“ bzw. „Fairer Handel“.

Die vorliegende Miniwerkstatt/Stationsarbeit klärt Fragen, die man beim Kauf einer Tafel Schokolade oft nicht bedenkt. So werden die Herkunft des Kakaos, der Kakaoanbau, die Kakaoernte, die Herstellung von Schokolade und die Inhaltsstoffe von Schokolade unter die Lupe genommen und genauer beleuchtet. Auch der wichtige Punkt des fairen Handels wird aufgegriffen.

Das Materialpaket besteht aus Infokarten und einem passenden Arbeitsheft. Man kann das Material als Stationsarbeit oder im Rahmen einer kleinen Werkstatt zur Verfügung stellen. Auf manchen Infokarten befinden sich als Ergänzung QR-Codes, die die Kinder mit einem passenden Endgerät und einer zugehörigen App scannen können. Sie gelangen so zu kleinen Filmeinheiten, die manche Punkte der entsprechenden Infokarte noch vertiefen bzw. ergänzen. Da nicht alle Schulen die Möglichkeit einer digitalen Unterstützung haben, liegt das Material auch ohne die QR-Codes vor.

An einer Zusatzstation dürfen die Kinder eine Tafel Schokolade genauer untersuchen. Sie schärfen so den Blick für die Inhaltsstoffe von bekannten Schokoladenprodukten. Dafür sollte man verschiedene Schokoladentafeln unterschiedlicher Marken zur Verfügung stellen oder von den Kindern mitbringen lassen.

Das gesamte Materialpaket gibt es dieses Mal beim Matobe-Verlag (Eigenwerbung). Wer gerne „hineinspitzen“ möchte, findet unten den entsprechenden Link zur Vorschau.

Als Ergänzungsmaterial, Aushang und/oder als Anschauungsmaterial für die Sachunterrichtsecke gibt es heute auf dem Blog Miniposter zum Thema „Von der Blüte zur Kakaobohne“. Den Link findet ihr ebenfalls unten.

Ich selbst habe das Material bereits im letzten Turnus mit meiner damaligen Klasse in Form einer Werkstatt getestet. Auf dem Foto seht ihr dazu einen Ausschnitt des Themen- bzw. Materialtisches. Am Ende der Werkstattarbeit haben wir dann noch den „Weltladen“ in unserem Ort besucht und kleine Leckereien aus Schokolade hergestellt, was bei den Kindern damals sehr gut ankam 😉

Hier zu den Materialien:

Materialpaket „Rund um die Schokolade“ (Matobe-Verlag, externer Link): Hier zum Material

Miniposter „Von der Blüte zur Kakaobohne“: Hier zum Material

Auf Wunsch kommt hier noch die Liste der Bücher, die ich für die Kinder bereit gestellt habe. Die Links habe ich der Einfachheit halber über den großen Internethändler mit A gesetzt, wofür ich keine Provision oder sonst was bekomme. Natürlich bekommt ihr die Bücher sicher auch anderswo.

So wird Schokolade gemacht: Hier zum Material

Schoko, Kleidung, Papier und Co.: Hier zum Material

Benny Blu Schokolade: Hier zum Material

Wo kommt das her?: Hier zum Material

Wo die Schokolade wächst: Hier zum Material